販売期間：2007年12月25日 09:00 まで お届け日：2007年12月29日（土）～31日（月） 価格：36,540 円（本体 34,800 円） 送料無料 |
お正月豪華京風おせち（あわび付）～松茸旨煮、丹波黒豆など京都の風情おせち～
【料理】 天然の海老を5匹天然の海老を5匹も盛り込みました。また、鱈の子を芯にした昆布巻きや、京の和菓子屋で作った笹麩饅頭、さらに松茸の半割りの煮物、鶴亀をかたどった縁起の良い筍の細工物が入った重です。 京人参を使用京人参を使用した紅白の色がきれいな生酢や定番の田作り、7種類の食材を巻いた七福巻き、高級食材であるからすみ、梅の甘露煮そして焼き栗甘露煮と渋皮栗の甘露煮など多彩な食材を散りばめました。 鶏肉に様々な野菜を混ぜ合わせて鶏肉に様々な野菜を混ぜ合わせて蒸し上げ、けしの実を振って仕上げた松風焼きや北海道の醤油いくら、さらにあわびの旨煮に生の鱈から仕上げた鱈の旨煮等とりどりの美味しさを詰め合わせました。 |
